Food
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Anniversaire : mes deux recettes pour oublier les bonbons
Qui n’aime pas les bonbons ? Nous ne nous lassons jamais de ces délicieuses sucreries qui égayent nos papilles gustatives. Quoique, ils ne nous font pas toujours du bien quand on abuse d’eux lors de certaines occasions comme un anniversaire. Et la tentation est forte ! Alors, pourquoi ne pas essayer d’autres substituts plus sains et tout aussi intéressants que ces gourmandises ? Découvre quelques recettes originales pour remplacer agréablement les bonbons et surprendre tes invités lors de ta prochaine fête d’anniversaire. L’alternative sucrée star de ton prochain anniversaire : la pizza sucrée La pizza sucrée est une alternative en vogue pour oublier les bonbons pendant un anniversaire. Pour cause,…
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Quel est le plateau de charcuterie idéal ?
Tu organises bientôt une soirée apéro entre amis ? Le plateau de charcuterie reste indéniablement une pièce maîtresse qui instaure la convivialité et régale joyeusement les papilles gustatives. Il n’est cependant pas toujours facile de déterminer quelle association de viandes réaliser face à la multitude de possibilités disponibles. Si tu as l’embarras du choix, pas de panique ! Découvre ici quelques conseils pour créer le plateau de charcuterie idéal. La charcuterie sans porc pour un plateau original L’originalité te permet de mettre à l’œuvre ta créativité pour créer un plateau authentique qui plaira à tous tes invités. C’est justement pour prendre en compte les habitudes et les croyances de chacun…
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Coups de coeur de Mars
J’ai plein de trucs sympas à te montrer, et pas trop le temps en ce moment alors je te fais un petit récap de mes récents coups de cœur. LES AFFICHES intelligentes de Ludilabel Crevette est en CE2 et on est à fond dans les conjugaisons (au présent) et les tables de multiplications. Pour donner un coup de pouce aux élèves, Ludilabel a eu l’idée de créer ces affiches récapitulatives, à poser comme par exemple ici au-dessus de l’espace de travail de ton mini. La bonne idée de Ludilabel, c’est que ces affiches sont personnalisables au prénom de l’enfant, et au niveau du design. Chaque poster coûte 12,95 € et…
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Abeille Box
Tu sais que mon petit plaisir coupable, c’est les box. Pourquoi coupable ? Parce qu’il faut bien l’avouer que souvent, avec les abonnements mensuels, tu te retrouves avec pleins d’objets que tu n’aurais pas acheté sinon. Aujourd’hui, je te parle d’une box un peu différente. Avec l’Abeille Box, tu reçois chaque mois dans ta boîte aux lettres du miel et des produits de la ruche. Pas question ici d’accumuler, mais plutôt de déguster 🙂 L’abeille box, c’est quoi ? Créée par Em’aco une petite entreprise du Lubéron, l’Abeille box met le miel au cœur de son offre. La marque souhaite partager les bienfaits et le plaisir de ce trésor avec…
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Unboxing de La Boit’Apéro
Comme tu le sais j’aime beaucoup le concept de box, pour le côté surprise mais aussi pour le côté découverte ! Si je suis moins fan d’un abonnement mensuel, car on finit souvent par accumuler des choses dont on n’a pas besoin, j’adore en offrir à mes amis ou ma famille, en one shot d’autant qu’aujourd’hui, on en trouve sur tous les thèmes. D’ailleurs je te renvoie à ma rubrique Les Box pour découvrir celles que j’ai déjà testées. Cela dit, il y a certaines box où l’abonnement mensuel ne me gêne pas : les box gourmandes 🙂 En général, de ces box là, il ne reste rien après ahah…
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2 alternatives au film plastique alimentaire en cuisine
À mon petit niveau, j’essaie de plus en plus au quotidien de produire moins de déchets et de vivre de façon plus écolo. Surtout j’essaie au maximum de limiter mon usage de plastique. Et il faut bien l’avouer, le film plastique alimentaire est une sale habitude ! Voici 2 produits que j’utilise pour limiter son usage. 1- Les (bee)Wraps C’est quoi au juste les wraps (appelés aussi bee-wrap) ? Un bee-wrap est un tissu recouvert de cire d’abeille qui va remplacer le cellophane dans ta cuisine. Perso, je les utilise surtout pour garder un morceau de pain ou de gâteau frais, pour mes sandwiches en mode nomade, ou pour un…
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La congélation fait-elle perdre en saveur ?
La congélation figure parmi les techniques de conservation d’aliments les plus efficaces et pratiques. Néanmoins, selon certaines analyses, elle a tendance à changer le goût et l’aspect de la nourriture, ce qui peut influer sur la qualité des aliments. De fait, certains aliments ne doivent pas être placés dans le congélateur. De quels aliments parle-t-on ? Et comment conserver les aliments pour qu’ils ne perdent pas leur saveur ? Les réponses dans cet article. Les aliments que l’on peut congeler ou non La congélation est une méthode de conservation que la plupart des professionnels des métiers de bouche utilisent. Mais il faut faire attention, car certains aliments risquent de s’altérer…
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3 brunchs sympa à Tours
S’il y a bien une habitude que je n’ai pas laissée derrière moi à Paris, c’est celle de tester de temps à autre un brunch 🙂 J’adore cette formule, mi petit-dej, mi repas du midi et je découvre en même temps des adresses dans ma nouvelle ville de Tours. Je t’en partage trois, très différents, testés cette année (entre deux confinements). ETAPE 84 : le plus convivial La formule : Deux buffets au programme pour une formule à 22,50€. Il y a de quoi faire, et surtout c’est du fait maison à base de produits locaux (on aime !) : Le menu change en fonction des saisons et des arrivages.…
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Mon assiette et moi : un guide pour se réconcilier avec son alimentation
Je pensais que « Mon assiette et moi » était un recueil de recettes saines et healthy, mais c’est bien plus que cela, même si, certes, il comporte une cinquantaine de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Je t’en dis plus sur cet ouvrage très complet ! Le livre Tout est dit dans le sous-titre : Mon assiette et moi – Comment apaiser ma relation à l’alimentation est donc un vrai guide pour mieux manger. Le but du livre Geneviève Mahin, son auteur, est nutritionniste et psychothérapeute. Elle prodigue ici de nombreux conseils et astuces pour comprendre : Les freins à l’amincissement. Comment en finir avec nos compulsions. Comment apprendre…
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Comment sont fabriqués les nuggets ?
Tu as un faible pour les nuggets et tu as tendance à en consommer régulièrement ? Sache qu’avant de devenir ces délicieuses croquettes de poulet à la fois croustillantes et bien dorées, ils passent par un certain nombre d’étapes de fabrication. Découvre le processus d’élaboration de ce fameux plat qui a toujours su ravir les papilles des petits et des grands. Quelle est l’origine des nuggets ? Avant que je ne te montre comment sont fabriqués les nuggets, je t’invite à découvrir ses origines. Aussi étonnant que cela puisse paraître, ces croquettes de poulet qui font le bonheur de nos papilles existent depuis plusieurs décennies déjà. Elles auraient vu le…
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