Le café occupe une place prépondérante dans la société contemporaine française. Il est consommé dans divers environnements tels que les foyers, les lieux de travail et même en plein air lors de promenades en ville. Il existe une variété de déclinaisons parmi lesquelles certaines sont largement privilégiées par rapport à d’autres. Dans cet article, je vais me pencher sur le café en grain afin de t’aider à déterminer s’il est réellement supérieur aux autres versions. Pourquoi les saveurs sont-elles plus prononcées avec le café en grain ? Le café en grain conserve mieux son goût grâce à son enveloppe extérieure qui protège les grains de l’oxydation. De plus, le fait…

Si tu me suis sur instagram, tu sais que je suis une mega fan de bubble te. Mon préféré : celui au thé jasmin au lait, avec des perles de tapioca. Rien que d’y penser j’en ai envie ! My Bubble Tea m’a proposé de tester son kit au matcha/tapioca. Pour tout te dire, j’ai un peu hésité parce que je ne suis pas la plus grand fan de thé vert matcha au monde, mais qu’est-ce que j’ai bien fait de dire oui. Spoiler alert : j’ai adoré ! My Bubble Tea : l’eshop pour tous les bubble tea MY BUBBLE TEA, si tu ne connais pas, est le site…

Qu’est-ce c’est, le souchet ? Le souchet (noix tigrée) est un aliment cultivé depuis des millénaires par de nombreuses civilisations. C’est un fruit à coque entièrement sans gluten, riche en fibres, vitamines, minéraux et nutriments (A, C et E, zinc, magnésium, potassium, fer, calcium…). Ce tubercule se consomme sans modération sous de nombreuses formes, salé ou sucré. On le grignote à l’état brut comme un fruit sec à l’apéro, on l’utilise en cuisine pour réaliser des recettes gourmandes (c’est l’allié des pâtisseries !) Pour démocratiser l’accès au souchet, Carine et Christophe ont lancé la marque artisanale EnergieDiffusion® pour faire découvrir les multiples facettes de cet aliment savoureux et sain. Ils…

Pâques approche à grands pas, et avec elle vient la traditionnelle chasse aux œufs en chocolat. Cette année, le Salon du Chocolat a mis en place une sélection spéciale pour Pâques sur son e-shop, où les meilleurs chocolatiers de France sont rassemblés pour offrir une expérience gourmande à tous les âges. Le site du Salon du Chocolat Cette initiative est une preuve supplémentaire que le Salon du Chocolat a toujours eu à cœur de soutenir la filière cacao et les chocolatiers. Les équipes du Salon ont donc eu l’idée de lancer la plus grande marketplace du chocolat, rassemblant une sélection des meilleurs chocolatiers français et internationaux. Les habitués du Salon…