Food
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Recette #6 Parmentier de cabillaud & douceur de tomates
Vacances oblige, j’ai pris un peu de retard dans mes recettes. Cette semaine je vais donc en publier plusieurs pour me faire pardonner 🙂 Toujours aussi sympa, toujours appréciées par Crevette, tentez le coup, c’est rapide ! Pour les enfants dès 6 mois. 4 min de préparation. Les ingrédients nécessaires pour 200g * 80 g de tomates * 20 g de P’tit Pot Pommes * 20 g de filet de cabillaud * 80 g de P’tit Pot Pomme de Terre * 2 brins de ciboulette Côté préparation 1. Laver les tomates et les couper en dés. 2. Dans une casserole, placer les tomates et les faire cuire à feu moyen…
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Recette #5 Poulet aux légumes verts
Pour les enfants dès 6 mois. Les ingrédients nécessaires pour 200g * 80 g de haricots verts frais *1/2 cuillère à café d’échalote finement hâchée *1/2 cuillere à café d’huile d’olive * 40 g de P’tit pot Poulet * 80 g de P’tits pots petits Pois Côté préparation 1. Equeuter les haricots verts puis les faire cuire à la vapeur. 2. Dans une poêle, faire revenir l’échalote dans l’huile d’olive. Ajouter les haricots verts. 3. Faire tiédir le P’tit Pot Poulet et le P’tit Pot Petits Pois. 4. Dans le bol d’un mixeur, mettre les haricots verts à l’échalote et les 2 petits pots. Mixer finement. Ajuster la température…
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Recette #4 Douceur de jambon, panais & thym
Pour les enfants dès 6 mois. Les ingrédients nécessaires pour 200g * 120 g de panais * 40 g de P'tit Pot de Jambon * 40 g de P'tit Pot Pomme de terre * 1 pincée de thym Côté préparation 1. Laver, épelucher et couper les panais en petit dés. 2. Dans une casserole, faire cuire les dés de panais dans de l’eau pendant 7 minutes. Les égoutter. 3. Faire tièdir le P’tit Pot Jambon et le P’tit Pot Pommes de terre. 4. Dans le bol d’un mixeur, mettre les dés de panais, les 2 petits pots et le thym. Mixer finement. Ajuster la température et servir tiède. >…
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Recette #3 Veau à la patate douce
Pour les enfants dès 6 mois. Les ingrédients nécessaires pour 200g Normalement… * 120 g de patate douce à chair orange * 40 g de P’tit Pot de Veau *40 g de P’tit Pot Pomme de terre Je dis « normalement » car le P’tit pot de Veau n’est plus en vente, du coup pour la recette je prends une escalope de veau à la place (oui, je suis un génie) Côté préparation 1 . Laver, épelucher et couper la patate douce en petits dés. 2 – Dans une casserole, faire cuire les dés de patate douce dans de l’eau pendant 6 minutes. Les égoutter. 3 – Faire tiédir le…
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Recette #2 Petits pois & Epinards au fromage frais
La deuxième recette 😉 Pour les enfants dès 6 mois. Les ingrédients nécessaires pour 130g * 50g d’épinards hâchés surgelés * 80 g de P’tit Pot Petits Pois * 20 g de fromage frais type Philadelphia® je double toujours les ingrédients pour ma Crevette de 2 ans ! Côté préparation 1 . Dans une casserole, faire cuire les épinards dans de l’eau pendant 7 minutes. Les égoutter. 2 – Dans le bol d’un mxeur, mettre les épinards, le P’tit Pot Petits Pois et le fromage frais. Mixer finement. Ajuster la température puis servir tiède. Pour ma part, j’ai mixé très légèrement vu l’âge de ma puce. …
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Recette #1 Carottes & Potiron à l’orange
Ayé, j’ai commencé le défi des 30 semaines 🙂 avec une première recette : « Carottes & Potiron à l’orange » Pour les enfants dès 6 mois. Les ingrédients nécessaires Pour 130g * 60 g de chair de potiron * 12 cl de jus d’une orange * 80 g de petit pot Carottes * 1/2 cc d’huile de tournesol Pour ma part j’ai tout doublé car Crevette a presque 2 ans 🙂 Côté préparation Plutôt simple : 1) couper le potiron en cubes, le couvrir de jus d’orange dans une casserole et faire cuire 8 minutes à feu moyen 2) Egoutter et garder un peu de jus pour ajuster la…
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Défi : 30 semaines pour 30 recettes
Pour la nourriture de Crevette, je dois faire l’amer constat que je fais peu de fait-maison. Il m’arrive parfois le WE de faire 4/5 purées de légumes différentes, et de remplir des pots que je mets au frigo ou au congélo. Mais c’est assez rare, finalement. Il y a quelques temps, j’étais à un évènement Nestlé (Le P’tit resto rappelez-vous) et on nous a offert à tous le livre : 30 recettes pour les 12 premiers mois de l'enfant, à personnaliser à partir de petits pots préparés : pâtes à la sauce primavera, smoothie vanillé à la banane, filet de sole aux brocolis et haricots verts, etc. Je l’avais feuilleté en me…
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Faire de beaux gâteaux avec Ougashop [Concours terminé]
J'ai rencontré la créatrice d'Ougashop en décembre. Cette nana a une telle énergie que j'ai de suite été sous son charme. Elle n'a pas la langue dans sa poche, amis surtout, elle adore ce qu'elle fait. Sa boutique, elle l'a crée par passion et elle malaxe la pâte à sucre comme personne :p C'est pour ça que tout naturellement, j'ai voulu vous faire découvrir sa boutique, qui en plus de proposer des produits de qualité et accessibles, et très jolie 🙂 A GAGNER DONC Un chouette moule à gâteau princesse qui devrait ravir quelques mamans qui me lisent 😉 Avec un moule, un conducteur de chaleur, et…
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[Recette bébé] Fromage blanc à la vanille en cocotte et compotée d’abricots au basilic
Ingredients Abricot(s) : 10 pièce(s) Sucre en poudre : 20 gramme(s) Fromage blanc 0 % : 300 gramme(s) Crème liquide entière : 100 centilitre(s) Descriptif : Miel d’acacia : 20 gramme(s) Basilic : 0.25 botte(s) Gousse(s) de vanille : 2 pièce(s) Sucre glace : 30 gramme(s) Couper les abricots en 2 et retirer le noyau, puis les couper en petits dés. Effeuiller le basilic et le ciseler finement. Faire mousser le miel dans une poêle puis ajouter les abricots et le sucre. Laisser « compoter » à feu doux pendant 15 à 20 min en mélangent. En fin de cuisson, ajouter le basilic et réserver. Monter la crème liquide…
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[Recette bébé] Feuille à feuille de cabillaud et écrasée de courgettes au parmesan
Une recette de l’Atelier des Chefs ! Ingredients Chair de cabillaud : 250 gramme(s) Oignon(s) : 0.25 pièce(s) Parmigiano Reggiano râpé : 30 gramme(s) Courgette(s) : 2 pièce(s) Huile d’olive : 2 centilitre(s) Sel fin : 1 pincée(s) Descriptif : Éplucher et ciseler l’oignon. Laver les courgettes et les tailler en petits dés. Mettre un wok à chauffer, y ajouter un filet d’huile d’olive et faire suer les oignons avec une pincée de sel, puis cuire les courgettes vivement. Lorsqu’elles commencent à dorer, ajouter une petite tasse à café d’eau et poser une grille dessus. Disposer les dos de cabillaud sur la grille et les cuire à couvert pendant 8…