Recette #11 Velours de Brocoli au kiri & ciboulette

1 minute de préparation – 1 minute de cuisson.

Dès 8 mois.

Les Ingrédients

Pour 130 g

* 3cl de lait infantile nature (pour infos, ça correspond à 2 cuilleres à soupe – merci Google)

* 80 g de P’tit Pot Brocolis

* 20 g de kiri

* 2 brins de ciboulette

Bien sûr si vous ne trouvez pas de kiri, tout fromage à tartiner en carré frais fait l’affaire 🙂

La préparation

1. Faire tiédir le P’tit Pot Brocolis.

2. Dans une casserole, faire tiédir le lait infantile. (sincèrement pour 2 cuilleres à soupe, le micro ondes fait bien l’affaire)

3. Dans le bol du mixeur, mettre le lait, le P’tit Pot Brocolis, le Kiri, et la ciboulette. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture veloutée. Ajuster la température puis servir tiède.

La dégustation

Au début, Crevette a un peu regardé le velouté d’un air de dire « Tu me fais quoi maman, sont où mes morceaux ? » Elle a gouté, ça avait l’air de lui plaire, mais au bout de deux cuilleres, elle s’est arretée. Du coup j’ai rusé. J’ai transvasé dans une petite assiette avec quelques pates sur le dessus (j’avoue j’avais prévu le coup parce que maintenant, elle a besoin de quelque chose de consistant le soir). Elle a quasiment tout mangé 🙂

INVITATION

Et j’en profite cher lecteur et cher lectrice, pour te parler du concours organisé actuellement par Nestlé pour gagner chaque mois 50 exemplaires du livre des 30 recettes culte (que maintenant vous commencez à connaître, vous ne le voudriez pas dans votre cuisinte ?)

http://www.bebe.nestle.fr/produits/jeu-ptitpot