Food
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[Recette bébé] Effiloché de cuisse de canard et patate douce à la cannelle
Encore une recette de l’Atelier des Chefs ! Ingredients Cuisse(s) de canard confite(s) : 2 pièce(s) Echalote(s) : 0.5 pièce(s) Lait 1/2 écrémé : 10 centilitre(s) Cannelle en poudre : 1 gramme(s) Patate(s) douce(s) rouge(s) : 500 gramme(s) Ciboulette : 0.25 botte(s) Beurre doux : 5 gramme(s) Huile d’olive : 3 centilitre(s) Descriptif : Éplucher les patates douces et les couper en gros cubes, puis les mettre à cuire dans de l’eau. Éplucher les échalotes et les ciseler finement, ainsi que la ciboulette. À l’aide d’un couteau, désosser les cuisses de canard confites afin de récupérer la chair, puis la tailler en gros morceaux. Dans une casserole,…
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Foodette, j’ai remis ça…
La sèche semaine #3 et #4
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[Test] Les portions magiques
C’est quoi les Portions magiques ? Ce sont des repas frais et saisonniers pour les jeunes enfants, des ingrédients bios, cuisinés de façon artisanale. La formule se présente sous forme de paniers : Paniers « Mes premières cuillères » (6 petites purées ou potages + 6 desserts) : 19.90€ Paniers « Eveil », « Conquistador », « Petites Quenottes » et « Comme les grands » (6 plats complets + 6 desserts) : 32€ Bonus végétarien (6 bocaux de 200 g) : 20€ Bonus goûter (6 bocaux de 100 g) : 10€ On a donc testé ces petits pots bio : les Portions magiques. Déjà on a vraiment accroché sur le nom original, la présentation des pots en verre. Crevette a l’habitude de…
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