Food
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Cuisiner sans gluten
On a eu la chance récemment de découvrir la nouvelle collection de Terre Vivante autour du gluten : Mon placard sans gluten Petits dejeuners sans gluten Goûters gourmands sans gluten Desserts de Fête sans gluten 4 livres qui permettent aux malades coéliaques ou aux intolérants au gluten de bonnes idées… Mais aussi à ceux qui n’ont pas de problème mais souhaitent tester, pour voir si les problèmes de digestions, ou maux de tête chroniques ne seraient pas liés à cette alimentation ! C’est encore l’auteur, Frédérique Barral qui en parle le mieux : L’Homme a pu assister à une conférence de presse intimiste avec Frédérique, le docteur Marc Ducarre et Clément…
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Foodette, j’ai remis ça…
Je t’avais déjà parlé de Foodette sur le blog… Sache que pendant un bon moment on a vécu au rythme de l’abonnement food. Et puis j’ai commencé le régime, et j’ai mangé moins gourmand. Le truc, c’est qu’on y revient ! Parce que sincèrement, à un moment donné, on cuisine tout le temps les mêmes trucs. Tout le temps de la même façon. Et ça fait du bien de tenter d’autres choses. J’ai donc resigné pour une semaine et retrouvé le plaisir de la cuisine by Foodette à travers le carton livré clé en main avec : les légumes, ingrédients, viande et poisson frais les recettes bien faites et faciles chaque repas est…
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Coup de cœur pour EZPZ
Ça te parle quand je te dis : Mini Mat ? Happy Mat ? Non ? Et pourtant, on a vu fleurir sur les réseaux sociaux de nombreuses photos de repas de kids préparés dans ces super assiettes en forme de sourire. Moi la première 😉 La marque a été crée pour une maman américaine de 3 minis (qui devait certainement en avoir marre de ramasser la nourriture par terre ;p). Je trouve le concept chouette, pratique, design ! C’EST QUOI ALORS EZ-PZ ? Une façon ludique de proposer son repas à ton kid : un set de table, qui fait assiette, avec trois portions dans lesquelles tu peux varier…
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Les tables de Noël by Franprix
Et oui, on croule déjà sur les infos concernant Noël : et pas seulement côté jouets. L’homme et Crevette ont été invité récemment à découvrir ce que Franprix va déposer sur vos tables le 24 et le 25 décembre ! Ils ont découvert de super jolies décorations de tables, et ils ont goûté en avant-première à des mets délicieux ! (j’aime beaucoup l’idée du marque place en forme de cône Sapin de Noël)… J’ai du bol, ils m’en ont ramené un peu, à l’instar de ces délicieux Mendiants que tu as peut etre déjà vu passer sur instagram (je suis très amatrice de mendiants, donc dure à convaincre, mais là le chocolat déchire, le…
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Recette de burger maison
Une recette toute simple pour ce week-end, et dirons-nous… réconfortante. Car oui, il commence à faire froid, Oui, on est obligé de manger consistant, pour tenir le coup (ça marche comme argument pour ne pas culpabiliser, non ?) Et au moins, tu sais ce que tu as mis dedans ! Pour ce plaisir coupable gustatif à 2, iI vous faudra… * 2 pains à burger * 2 oignons (ce sera plus goûtu en version oignon rouge) * 2 tomates * du fromage (vous pouvez râper à l’économe du bon comté, ou opter pour la version minimale des tranches de fromage pré-découpées) * 2 steacks aux oignons ou nature * quelques feuilles de…
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Goûter healthy : les goûtines au sarrasin
S’il y a bien un truc que j’ai retenu en faisant le bootcamp de Valérie Orsoni (j’ai testé son programme alimentaire pendant un mois), c’est que le sarrasin est un super aliment : de ceux qui font du bien en dedans. A tel point qu’elle y a carrément consacré un livre entier. Quand on m’a parlé des Goûtines au sarrasin Cacao & Noisettes de Paradeigma (la marque spécialiste du bio et sans gluten), j’ai tout de suite eu envie de les tester. A la base, je pensais les faire goûter à Crevette, pour son quatre heures, histoire de varier les plaisirs. Mais pour tout t’avouer, elle n’en a pas voulu. Je pense que c’est l’aspect…
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Mes 2 cocktails avec Ocean Spray
Alors voilà, j’ai été challengée cet été (oui je te vois venir, l’été est fini, mais bon les femmes sont volatiles… et accessoirement si tu me lis tu sais que mon été a été mouvementé: p) par Ocean Spray pour créer un cocktail à base d’Ocean Spray Cranberry et leur nouvelle déclinaison à la framboise. Ils m’ont envoyé une super box pour m’y coller : Là j’étais un peu perplexe sur quoi faire, et heureusement, j’avais droit au coup de fil à une amie C’est donc CriCri qui m’a aiguillée ! Merci beauté ! Deux recettes donc : l’une sans alcool à base de Ocean Spray Cranberry Framboise et la…
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On se fait un petit cake pops ?
Avec l’été qui arrive, les barbecue party et autres piques-nique vont arriver en force. Et quoi de mieux pour le dessert que de préparer des cake pop ? Non seulement tu finis le repas en beauté (car c’est ma foi bien joli), mais en plus c’est un dessert gourmand avalé en 1,2,3 bouchées (selon ton niveau de goinfrerie). Voici une recette facile pour épater tes amis (régalade garantie) et des idées de décos pour tes cake pops (amis de la pâte à sucre, bonjour !) On est bien d’accord qu’on vise pas le dessert light, mais gourmand ! LA RECETTE TROP FACILE (pour 20 pièces) Les Ingrédients 2 œufs 100g de fromage frais à…
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Le barbecue Mystère
J’ai reçu une drôle d’invitation qui a aiguisée ma curiosité. Pour un barbecue mystère. Avec un moodboard. Je ne savais pas la marque. L’auriez-vous devinér vous ? Indices : un barbecue à la fois convivial, raffiné, original, différent, alternatif et fédérateur. Mood board : J’ai pensé tofu, steack végétal, cuisine brulée au foin (je regarde trop top chef). Et puis non. Alors j’y suis allée. Et j’ai été très surprise ! Déjà par le lieu superbe, à quelques pas du Trocadéro, une maison où a vécu Christian Dior, avec une terrasse super jolie, et des barbecues et… des légumes ! Car l’invitation provenait de… Bonduelle ! La marque lance en effet un…
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Recette de la Salade de lentilles, pois chiche, fèves, feta et jambon de Parme
On m’a récemment envoyé à tester un succulent Jambon de Parme, que j’ai mangé à toutes les sauces (en apéro, en plâtrée de choux de Bruxelles à la crème de soja, et en salade). Je me suis tellement régalée que je ne résiste pas à vous partager la recette de ma salade maison : la Salade de lentilles, pois chiche, fèves, feta et jambon de Parme #mioum LES INGREDIENTS (pour 2 personnes) – 4 tranches de Jambon de Parme – 260 g de lentilles – 125 g de feta – 120 g de blé – 2-3 cs de pois chiche cuits – 2-3 cs de fèves Pour la vinaigrette : – 3 cs vinaigre…
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