Flam’s : un nouveau restaurant à Tours Nord

Quand on vivait à Paris, on a souvent été aux Flam’s avec l’homme et les copains. C’est une chaîne de restaurant ultra-conviviale où tu peux déguster des flammekueches, sorte de pizzas alsaciennes ultrafines, dont la plus traditionnelle est à base de crème, de lardons et de fromage. Un resto de la franchise vient d’ouvrir à Tours Nord, et on a été testé en famille.

Où trouver le Flam’s à Tours ?

Le restaurant Flam’s est situé à Tours Nord, rue du Colombier, en face du cinéma Pathé Gaumont, à côté de l’arrêt de tram Vaucanson. Il jouxte le Wazawok et le 231 East Street.

La déco est chaleureuse, combinant bois et métal. On retrouve le mur en briques rouges typiques du Nord Est, des photos de flammekueche et des clins d’œil. La salle n’est pas très grande, donc si tu veux y aller avec pleins de potes, pense à réserver d’abord !

La carte

Le resto propose 2 formules à volonté (mais il faut que toute la table prenne la même formule pour que cela fonctionne) : la classique (Elsassich) à 13,90€ avec toutes les flam’s classique à volonté et la Hopla à 18,90€ où là tu as les classiques + les créations, avec une petite entrée ou un dessert.

Nous on a pris la hopla et on a testé pas mal de flam’s à trois. A vrai dire, tu es assez vite rassasié 🙂 on en a testé 4 à 3. Si tu as un petit appétit, tu peux aussi opter pour une flammekueche à la carte.

Y’a pas mal de choix et ils proposent aussi une formule enfant avec une classique ou un plat de spaetzle (7,90€).

Notre avis

L’ambiance est sympa et on s’est régalés. On a apprécié le peu d’attente entre les Flam’s… Quand ils en déposent une, ils te demandent le choix pour la prochaine et la lancent en cuisine direct.

Je comprends le fait que toute la tablée doit prendre la formule pour éviter que certains mangent à l’œil et testent tout en n’en payant qu’une, mais c’est vrai que notre fille n’a pas un gros appétit et une seule flams lui aurait bien convenu. C’est le seul petit reproche que je pourrais faire, parce que du coup la note monte vite 🙂 Mais on était ravis de retrouver à Tours ce chouette concept qu’on adorait à Paris.