3 restos bistronomiques pour se régaler à Tours

Ça faisait longtemps que je ne t’avais pas partagé quelques bonnes adresses à Tours ! Si tu viens visiter la Touraine ou tout simplement, tu as envie de tester une cuisine bistrot de qualité et te régaler, je te propose 3 adresses très sympa en ville ! Je ne sais pas si c’est parce que je déjeunais seule, mais j’ai trouvé les trois équipes hyper sympas : ils venaient papoter, aux petits soins. J’ai même eu la visite du chef chez Les copains d’abord. Une vraie VIP.

Les copains d’abord

Niché sur la place du Grand-Marché, ce bistrot à la façade bleu éclatant et à la terrasse baignée de soleil donne tout de suite envie de s’attabler. Une fois la porte poussée, l’ambiance te met direct à l’aise : pierres et poutres apparentes, banquettes moelleuses, déco chaleureuse… tout respire la convivialité.

Aux manettes, deux entrepreneurs, Pierre et Sébastien, et en cuisine le chef Cédric aux fourneaux. Et autant te dire qu’il régale ! Sa cuisine ? Fraîche, locale, généreuse et pleine de goût. Entre les œufs mayo, le tartare de saumon, la bavette tendre ou encore le tartare de beauf aux frites maison, c’est un vrai festival. Il parait aussi que leur mousse au chocolat et le Paris-Brest font fondre tout le monde.

Et le petit twist que j’ai adoré : un bar à condiments où tu peux pimper ton assiette avec des sels et poivres bien choisis. Une adresse comme on les aime : simple, vraie, savoureuse… et où on se sent un peu comme à la maison.

Total de mon addition : 25€ (plat + entrée + café)

À noter : je ne bois jamais d’alcool le midi. Donc pas de vin pour moi. De toute façon, j’en bois très rarement.

Les copains d’abord, 27 place de Grand Marché, 37000 Tours – 02 47 20 29 00

Le Verjus

Dans le Vieux-Tours, à deux pas de la place de la Victoire, j’ai eu un vrai coup de cœur pour Verjus. Ambiance douce, déco soignée, banquettes en velours vert et bleu, luminaires en matières naturelles, jolies fleurs séchées sur chaque table… tout est pensé pour qu’on se sente bien. Le personnel est adorable, aux petits soins, et ça fait toute la différence.

Côté assiette, c’est du sérieux : une cuisine bistronomique savoureuse, généreuse et bien sourcée. J’ai opté pour la poitrine de porc confite aux endives braisées et carottes sur barbecue japonais – un régal. Et que dire du café gourmand ? Panacotta mangue, crème brûlée, tarte citron, tarte chocolat… un feu d’artifice sucré. Le tout à accompagner d’un super verre de vin de Loire (si on aime le vin !), à choisir parmi une sélection impressionnante.

Le midi, le menu complet est à 26 € (ou 22 € pour deux plats), et le soir, compte autour de 40 € pour un repas complet. Franchement, le rapport qualité-prix est excellent. Que ce soit entre amis, en famille ou pour un déjeuner pro, Verjus coche toutes les cases : du goût, de la générosité, du bon vin… et le sourire en prime.

Total de mon addition : 30€ (plat + dessert + café)

Le Verjus, 50 rue du Grand Marché, 37000 Tours –  02 47 36 94 82

Le Jouvenceau

Envie de bien manger et de bien rigoler ? Le Jouvenceau, c’est clairement l’adresse qu’il vous faut à Tours. Ici, on sort un peu du centre-ville pour aller boulevard Tonnelé. À midi, j’y ai découvert une cuisine généreuse et pleine d’idées : carpaccio de saumon gravlax, ravioles aux champignons, paleron de bœuf ultra fondant, tacos veggie… Tout donne envie ! Et le dessert ? Un moelleux au chocolat avec caramel beurre salé et cacahuètes… Miam.

Le soir, l’ambiance change : lumières tamisées, déco canon entre bois, velours et marbre noir… parfait pour siroter un cocktail ou partager une belle planche entre potes. Et on profite aussi des soirées stand-up tous les vendredis et samedis : des humoristes qui mettent l’ambiance, du rire en continu et une atmosphère ultra-conviviale.

Pense juste à réserver.

Total de mon addition : 21,80€ (plat + dessert + café)

Le Jouvenceau, 74 Boulevard Tonnellé, 37000, TOURS – 02 47 50 64 83