Defi gourmand bonne Maman Noël Olive Banane et Pastèque
Food, Recettes

Mon défi gourmand [Bonne Maman]

Bon là, ça y’est, t’es au courant : c’est Noël !!!

On m’a lancé un défi express, un défi gourmand. Et tu me connais, y’a pas plus gourmande que moi. 

 

Le défi Bonne Maman

Et puis le défi vient de Bonne Maman, et que je kiffe leurs confiotes :

  • de celles que tu manges avec une cuillère direct dans le pot
  • que tu tartines avec délice sur du bon pain frais
  • dont tu inondes ta crêpe qui devient plutôt de la confiture à la crêpe plutôt que le contraire ;p

Bref.

Alors j’ai reçu trois supers confitures :

  1. Châtaignes (tu fais pas plus saisonnier)
  2. Oranges amères
  3. Cerises Griottes (ma fav’ !!)

et après j’ai carburé pour trouver une idée sympa de gâteaux de Noël.

 

Les trois confitures Bonne Maman pour le défi !

Ho ! Ho! Ho ! 

 

Les gâteaux de Noël #smile !

J’ai pensé d’abord pensé à des sablés bonhomme, mais je me suis dit que c’était un poil trop NOËL.

Puis à un roulé à la confiture, type bûche de Noel décorée. Mais je ne suis pas sûre que j’aurais eu envie de le manger. Et pour moi, dans défi gourmand, il y a gourmand.

Et j’ai repensé à mon emporte pièce SMILE, et je me suis dit qu’il y avait un truc à creuser.

Alors j’ai fait des Sablés Smile de Noël !

 

La recette

Ingrédients pour 50 sablés

(comme j’ai prévu de faire des « sandwichs » de sablés, il faut un chiffre pair !)

  • 250 g de farine
  • 1 cuillerée à soupe de poudre d’amande (ou noisette, selon ce que tu aimes)
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • des confitures (ici la Chataigne + Oranges amères de Bonne Maman)
     

Préparation

30 minutes avant

  • Sortir le beurre

On y va

  • Mélanger la farine avec la poudre d’amande ou noisette (ou les deux), le beurre coupé en petit morceaux, le sucre et sucre vanillé. 
  • Pétrir à la main jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Ajouter l’oeuf, et former une boule. Filmer et mettre 1h au frigo.
  • Faire préchauffer le four à 180°C.

1 h plus tard

  • Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, à hauteur de 2/3 cm.

  • Découper  à l’emporte-pièce choisi (ici mon smile)
  • et enfourner 10/12 minutes

Au four les sablés !

  • Faire une seconde fournée.

Cherchez l'intrus !

(cherchez l’intrus ;p)

Tartinade powa

  • Ensuite, il ne reste plus qu’à confiturer tes sablés Smile de Noël.
  • J’en ai fait avec les différentes confitures.
  • Tu peux mettre un peu de sucre glace dessus pour la présentation.

Ils se gardent une petite semaine dans une boite en fer blanc 🙂

et tu peux les offrir aussi !!

BONNES FÊTES !

et n’hésite pas à faire un tour sur le Pinterest de Bonne Maman, y’a pleins de bonnes idées !

#bonnemaman #confituredenoël #rienquepournous

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2 Comments

  • Reply Maman Prout 2 janvier 2017 at 16 h 20 min

    Rholalala je bave, j’en veux de ces petits smile à la châtaine: super idée de recette!

    • Reply Olive Banane & Pastèque 2 janvier 2017 at 16 h 21 min

      Et je confirme que c’était gourmand craquant

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