Food trend : j’ai testé l’overnight Oats (avec KoRo)

En ce moment, une tendance food cartonne sur TikTok : les Overnight Oats (aka le porridge aux flocons d’avoine revisité). Ce petit-déjeuner (ou goûter) simple à préparer la veille et déguster le matin, cumule des millions de vues et s’impose comme le rituel healthy du moment, notamment dans sa version pistache.

La marque KoRo m’a envoyé tous les ingrédients pour quej e puisse la reproduire facilement : flocons d’avoine fins bio, purée de pistache, graines de chia, boisson à l’avoine, framboises lyophilisées. Défi accepté !

Qui est KoRo ?

KoRo commercialise des pâtes à tartiner, des snacks innovants, et crèmes en format grande taille au design épuré pour rendre les aliments de haute qualité accessibles à tous. Fondée à Berlin en 2014, KoRo met en avant la qualité, des chaînes d’approvisionnement courtes , des grands emballages et des prix justes.

La recette du Pistachio overnight oat

Le porridge aux flocons d’avoine à la pistache, c’est LA tendance virale food qui buzze sur Tik tok !

Tu vas voir, la prépa est ultra simple : la seule « contrainte », c’est de laisser poser toute une nuit.

Les ingrédients (pour une portion)

• 40g de flocons d’avoine fins bios
• 120ml de boisson à l’avoine
• 1 CS de purée de pistache
• 1 CS de graines de chia bio
• 1 cc de sirop d’érable
• 1 CS de pistaches décortiquées
• 40 g de pépites de chocolat
• Quelques framboises lyophilisées.

J’ai testé les ingrédients KoRo donc je te mets les liens si ça t’intéresse !

La préparation

1. Dans un bocal ou un bol hermétique, mélange les flocons d’avoine, les
   graines de chia, le lait d’avoine, le sirop d’érable et la purée de pistache.
   

2. Remue jusqu’à obtenir iune texture homogene, afin que les graines de chia soient bien réparties.

3. Couvre et place au réfrigérateur prendant au moins 6h, idéalement toute une nuit (plus simple et tu es sûre comme ça d’avoir la bonne consistance bien crémeuse).

4. Le matin, mélange à nouveau puis ajouter les pistaches concassées, les pépites de chocolat et les framboises lyophilisées. En gros, tu décores comme tu veux 🙂

5. C’est prêt ! Savoure bien frais pour un petit-déj ultra crémeux, croquant et plein d’énergie.

Miam.

PS : Gros gros coup de coeur de mon côté pour la purée de pistache KoRO ! Une tuerie !