Deux livres de recettes Larousse à découvrir

J’ai reçu en service presse ces deux ouvrages des Editions Larousse que je trouve vraiment très bien faits, avec des recettes très sympas ! Allez, pas plus de suspens, entrons dans le vif du sujet.

90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés !

Un livre d’Amandine Bernardi, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Elle partage à travers son blog Amandine Cooking et son instagram des recettes équilibrées et de saison pour toute la famille. Elle partage dans ce livre plus de 90 recettes sucrées et salées pour dire non aux additifs en tout genre !

Le pitch : Goûters, desserts, plats préparés, boissons, sauces… Par souci de facilité, nous consommons parfois une grande quantité de produits ultra-transformés au quotidien, dont les effets néfastes sur la santé sont bien connus. Alors pour continuer à régaler petits et grands avec leurs recettes préférées, mais plus sainement, Amandine vous propose de les réaliser à la maison rapidement et facilement, avec des ingrédients simples ! Le résultat est bluffant !

On y retrouve donc des recettes de classiques revisités en plats gourmands, mais sains et garantis sans additifs ou huile de palme :

• Les fameux BN,
• Les nuggets,
• Les bounty
• Pâtes à tartiner choco-noisette (NutNut), spéculoos, etc.

Le plus : les recettes sont faciles à réaliser.

Prix : 17,99€

Bon en revanche, ce n’est pas forcément light. Ce qui nous amène à notre deuxieme ouvrage (t’as vu la transition de ouf ?)

C’est light’ment bon !

Un livre de 50 recettes gourmandes de Sandra Thomann et Sophie Dumont. Sandra Thomann est la créatrice du blog Cuisine addict, sur lequel elle partage ses recettes du quotidien, toujours simples et gourmandes, à sa communauté. Elle est l’autrice de nombreux livres à succès aux éditions Larousse. 

Vous ne pouvez pas vous passer de vos petits plats gourmands et réconfortants du quotidien mais souhaitez manger plus sainement ? Ce livre est fait pour vous !

Le pitch : Découvrez 50 versions revisitées de vos plats favoris, twistées à la sauce light ! Retrouvez en un clin d’œil les calories de la recette originale et celles de la recette allégée pour manger sans culpabilité.

L’auteure revisite ici des recettes très connues, mais en version plus légères :

• Un gâteau au chocolat a la courgette
• Une pizza à base chou-fleur
• lasagnes de courgettes à la bolognaise
• Une tartiflette allégée, etc.

Le petit plus : Sandra propose pour chaque recette les calories en version classique / light et clairment, on y gagne !

Ou comment se faire plaisir avec ses plats préférés avec 50% de culpabilité en moins.

Prix : 16,99€