Recette #3 Veau à la patate douce

Pour les enfants dès 6 mois.

Les ingrédients nécessaires pour 200g

Normalement…

* 120 g de patate douce à chair orange

* 40 g de P’tit Pot de Veau 

*40 g de P’tit Pot Pomme de terre

Je dis « normalement » car le P’tit pot de Veau n’est plus en vente, du coup pour la recette je prends une escalope de veau à la place (oui, je suis un génie)

Côté préparation

1 . Laver, épelucher et couper la patate douce en petits dés.

2 – Dans une casserole, faire cuire les dés de patate douce dans de l’eau pendant 6 minutes. Les égoutter.

3 – Faire tiédir le P’tit Pot de Veau et le P’tit Pot Pommes de terre. 

Variante : faire cuire à la casserole doucement et sans graisse un steach haché de veau et mouliner (ou couper en petits dés) 80 g de viande.

4 – Dans le bol d’un mixeur, mettre les dés de patate douce, et les 2 petits pots (/ la viande). Mixer. Ajuster la température et servir tiède.

> pour ma part, je ne mixe plus « finement » car Crevette est plus grande et aime les petits morceaux. Donc j’ai juste coupé en petits morceaux. 

Côté Dégustation