Recette #1 Carottes & Potiron à l’orange

Ayé, j’ai commencé le défi des 30 semaines 🙂

avec une première recette : « Carottes & Potiron à l’orange » 

Pour les enfants dès 6 mois.

Les ingrédients nécessaires

Pour 130g

* 60 g de chair de potiron

* 12 cl de jus d’une orange

* 80 g de petit pot Carottes

* 1/2 cc d’huile de tournesol

Pour ma part j’ai tout doublé car Crevette a presque 2 ans 🙂

Côté préparation

Plutôt simple : 

1) couper le potiron en cubes, le couvrir de jus d’orange dans une casserole et faire cuire 8 minutes à feu moyen

2) Egoutter et garder un peu de jus pour ajuster la texture de la purée

3) Ajouter la purée de Carottes avec le potiron, et l’huile de tournesol. Mixer. Si trop épaisse, ajouter un peu du jus restant.

Hop ! 

Astuce : hors saison, acheter le potiron déjà coupé en cubes chez Picard 🙂

Côté Dégustation

Bon je ne vais pas vous mentir. J’aurais pu parce que ça la fout mal pour la première recette du défi, mais Crevette n’a pas aimé. 

Je ne sais pas si c’est la texture que j’ai loupé, ou si ce n’était juste pas à son goût. Je crois que j’ai mis trop de jus d’orange, et que ca avait un côté trop acide pour elle.

Et comme on se dit tout, c’est l’homme et moi qui l’avons dégusté, j’ai ajouté un peu de crème et c’était délicieux.