Un burger maison, un !
Food, Recettes

Recette de burger maison

Une recette toute simple pour ce week-end, et dirons-nous… réconfortante. Car oui, il commence à faire froid, Oui, on est obligé de manger consistant, pour tenir le coup (ça marche comme argument pour ne pas culpabiliser, non ?) Et au moins, tu sais ce que tu as mis dedans !

Pour ce plaisir coupable gustatif à 2, iI vous faudra…

* 2 pains à burger

* 2 oignons (ce sera plus goûtu en version oignon rouge)

* 2 tomates

* du fromage (vous pouvez râper à l’économe du bon comté, ou opter pour la version minimale des tranches de fromage pré-découpées)

* 2 steacks aux oignons ou nature

* quelques feuilles de salade verte

* des frites au four (moins grasses et toutes aussi bonnes)

* moutarde, ketchup ou toute autre sauce qui vous plaira (le but est de se faire plaisir)

Préparation….


Mettre les frites au four. 10 minutes avant la fin de leur cuisson, s’attaquer aux burgers.

Couper vos oignons en fines lamelles et vos tomates en rondelles. Faites-les revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive à feu moyen. Salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez également ajouter une pincée de curry. Faites-les bien revenir et réservez à feu doux.

Faites cuire vos steacks dans une poêle bien chaude. Pendant ce temps, toastez les pains. Ajouter ensuite dessus un peu de la sauce choisie, le fromage et la préparation tomates/oignons. Déposer le steack hâché, un peu de salade).

Dressez votre assiette, le suprême burger, un peu de salade et vos frites.

A table !

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