Mon frigo a testé le sous vide ! - Olive Banane et Pastèque

Je ne sais pas toi, mais moi si y’a bien un truc que je supporte pas, c’est les odeurs dans le frigo. Je nettoie tout au vinaigre blanc, régulièrement.

Mon frigo et moi

Mais une de mes marottes, c’est de tout bien fermer dans des boites. Au début, ça étonnait mon homme mais maintenant il a pris le pli. Parce que lui c’était du genre à ouvrir une boite de conserve, réchauffer la moitié à la casserole et mettre le reste de la boite de conserve ouverte au frigo…

en vrai :

Préserver la nourriture au frigo

Du coup j’ai pas mal de boite de conservation. Surtout en verre, j’essaie de supprimer le plastique même si chaque commande au resto japonais (je ne peux pas m’en passer, j’essaie hein) ramène un lot d’une demi-douzaine de boite à la maison à chaque fois. Et ça me rend folle.

Mais jusqu’ici que du basique. Jusqu’à ce que la marque Airblock m’envoie LA boîte hermétique révolutionnaire ! je t’explique !

C’est une boîte sous vide avec une pompe !

Et elle est top pour plusieurs raisons :

elle est en verre et le couvercle est garanti sans bisphénol A
elle est grande mais pas trop (rectangulaire, et 1,5L de contenance)
elle a sur le dessus un système qui te permet d’indiquer la date à laquelle tu as mis les aliments dedans

4. elle se ferme hermétiquement à l’aide d’une pompe qui fait le vide dans la boite et permet de conserver tes aliments PLUS LONGTEMPS et de façon plus saine en ralentissant le processus d’oxydation des aliments.

Là j’ai fait le test avec des saucisses industrielles (je sais, c’est le maaaaal, mais notre fille adore ça ! j’ai essayé de lui en proposer pleins d’autres plus saines, elle ne veut rien entendre !) bref, franchement, elles sont super tenu le coup (8 jours au frigo sans faire la tête) !